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细菌保存是对活体微生物群体进行有效保存,使菌体不死、不衰、不变,便于研究和应用。菌种保存方法有很多种。保存原理是利用干燥、低温、隔离空气的方法,降低微生物菌株的新陈代谢速度,使菌株的生命活动处于休眠状态,从而达到保存的目的。
液氮超低温保存法的原理是冷冻细胞,停止其代谢活动,使细胞长期处于休眠状态。一般来说,储存温度越低,效果越好。在液氮中,温度可达到-196℃,因此从适用的微生物范围、生存期和状态稳定性来看,液氮超低温保存法是一种理想的保存方法。
在-196℃下保存菌种,其存活率受冷冻速度的影响尤为明显。一般来说,防冻剂应添加到菌种悬浮液中。冷冻保护剂是二甲亚砜和甘油,冷冻效果慢。液氮罐
该方法一般保存菌种20年以上。除了适合一般微生物的保存外,还可以长期保存一些微生物,如支原体、衣原体、氢细菌、霉菌、噬菌体和动物细胞,难以形成孢子,性状不变异。对于那些只在培养基上产生菌丝体的真菌,特别是担子菌中的菌株,必须用这种方法保存,才能取得令人满意的效果。该方法的操作技术并不复杂,只要有液氮罐或液氮冰箱设备。乐乐捕鱼视频